logo

FX.co ★ 5 найбільш несмачних страв

5 найбільш несмачних страв

Великий міжнародний портал про їжу Taste Atlas, який спеціалізується на традиційній кухні, опублікував список найбільш несмачних на планеті страв. Лідерів топу обирали шляхом голосування користувачі ресурсу. Давайте подивимося, які кулінарні творіння опинилися в підсумку в першій п'ятірці цього антирейтингу

5 найбільш несмачних страв

1 місце ─ хаукартль

Хаукартль ─ це національна страва Ісландії. Вона являє собою нарізане на невеликі шматки м'ясо акули. Щоб приготувати цей делікатес, спершу необхідно піддати м'ясо ферментації, помістивши його на 3 місяці в спеціальні контейнери з отворами в стінках. Через них має вийти зайва рідина, насичена сечовиною. Коли продукт пройшов очищення від шкідливих речовин, він майже готовий до вживання в їжу. Залишається почекати всього 4 місяці, поки м'ясо зав'ялиться, і його можна їсти. Тільки спробувати цю страву наважуються далеко не всі через її різкий аміачний запах.

5 найбільш несмачних страв

2 місце ─ спагетті-пай

Цей пиріг, головним інгредієнтом якого є довгі макарони, придумали в американському штаті Колорадо. Там спагетті-пай має велику армію шанувальників, але в інших регіонах країни страва так і не змогла завоювати популярність, як і в усьому світі. Багато хто критикує макаронний пиріг за зайву калорійність (крім спагеті, туди також додають яловичий фарш, яйця, сир і вершкове масло). А комусь не подобається незвична консистенція макаронів, які не відварюють, а запікають у духовці до появи золотистої та хрусткої скоринки.

5 найбільш несмачних страв

3 місце ─ салат "Індигірка"

Салат "Індигірка" придумав у середині XX століття якутський кухар Інокентій Тарбаховий. За його основу майстер взяв традиційну страву якутів сіікей, назва якої перекладається як "п'ятихвилинка". Салат і справді готується дуже швидко. Головним його інгредієнтом є сира морожена риба (здебільшого сиг або нерка). Її ріжуть кубиками, потім додають цибулю, олію та спеції. Подається "Індигірка" в мисках із льодом. Іноді в салат також додають червону ікру.

5 найбільш несмачних страв

4 місце ─ смажені павуки

Місто Скуон у Камбоджі давно отримало прізвисько Спайдервіль за те, що місцеві жителі їдять павуків. Вживати в їжу тарантулів тут почали ще в 1970-ті роки. Відтоді рецепт цієї страви неодноразово змінювався (додавали різні приправи і гарніри), але багато камбоджійців так і залишилися вірними класиці. За старою рецептурою, павуків панірують у борошні й обсмажують у пальмовій олії. Подається делікатес на подушці з рису і локшини. Ті сміливці, які наважилися спробувати його, кажуть, що на смак смажені павуки схожі на курку.

5 найбільш несмачних страв

5 місце ─ скландраусис

Скландраусіс ─ це старовинна латиська страва, витоки якої сягають XVI століття. 10 років тому їй надали статус пам'ятки нематеріальної культурної спадщини країни. Скландраусіс являє собою житню тарлалетку з овочевою начинкою. Тісто для основи невеликого пиріжка робиться з бездріжджового борошна, а начинку готують із картоплі та моркви. Зверху тарталетку поливають вершками та посипають корицею. Попри те що страва ця несолодка, її все одно класифікують як десерт і зазвичай подають до чаю.

До списку статей Відкрити торговий рахунок