FX.co ★ พักดื่มกาแฟกัน ช่วงที่สนุกที่สุดของวันทำงาน

ประเพณีที่ยอดเยี่ยมนี้มีต้นกำเนิดในชุมชนสโตน รัฐวิสคอนซิน สหรัฐอเมริกา โดนมีขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ XIX เหล่าภรรยาของผู้อพยพชาวนอร์เวย์เป็นคนกลุ่มแรกที่จัดช่วงพักดื่มกาแฟ เทศกาลพักดื่มกาแฟสโตตันได้เปิดตัวโดยคนในท้องถิ่นในชุมชนในปี 1880 งานเทศการนี้ได้จัดขึ้นทุกปีตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา นักธุรกิจชาวอเมริกันนำแนวคิดที่จะพักดื่มกาแฟระหว่างการเจรจาในปี 1936 ต่อมา ผู้คนในยุโรปหยิบยืมประเพณีนี้มาด้วยความยินดีภายหลัง ในรัสเซียการหยุดดื่มกาแฟระหว่างวันทำงานกลายเป็นที่นิยมในช่วงปลายทศวรรษ 1990

สวีเดน

ฟิก้าเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันในสวีเดน มีการจัดการพักดื่มกาแฟในสำนักงาน มหาวิทยาลัย โรงเรียน อย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 10-30 นาที ถือว่าเป็นประเพณีที่มีมาอย่างยาวนานในสวีเดน แม้ว่ากาแฟจะเป็นเครื่องดื่มทางเลือกก็ตาม โดยปกติกาแฟจะไปด้วยดีกับเค้ก ขนมปังอบเชย คุกกี้ช็อกโกแลต และอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่มีรสชาติจัดจ้าน แอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบทั่วอีกด้วยในเครื่องดื่ม

ฟิก้าทำให้การพักผ่อนมีความพิเศษเนื่องจากเป็นการส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ ทักษะการเข้าสังคม ส่งเสริมความรู้สึกว่าเป็นส่วนหนึ่งขององค์กร ป้องกันความโดดเดี่ยว ขจัดอุปสรรคในการทำงานและรักษาความเหนื่อยล้าทางจิตใจ จึงทำฝห้ผู้คนคิดว่าพวกเขาไม่ได้ต้องการพักผ่อนเป็นเวลานาน

สหรัฐอเมริกา

การพักดื่มกาแฟมีจุดมุ่งหมายในสหรัฐอเมริกาเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานซึ่งต่างจากสวีเดน เมื่อสหภาพแรงงานได้รับอนุญาตให้รวมเวลาสำหรับการพักผ่อนของพนักงานในกิจวัตรประจำวัน การพักดื่มกาแฟก็มีการตอบรับกันอย่างดีทั่วประเทศ ในปัจจุบันผู้คนเห็นว่าควรหยุดดื่มกาแฟทุกๆ 1 – 1.5 ชั่วโมง เนื่องจากตารางเวลาไม่มีช่วงพักที่แน่นอน ชาวอเมริกันมีการกินขนมและกาแฟจากถั่วบดสดใหม่ในถ้วยกระดาษแข็ง น่าแปลกที่ชาวอเมริกาไม่ได้ขัดจังหวะการทำงานหรือการเจรจาระหว่างดื่มกาแฟ

ตุรกี

ชาวเมืองร้อนแห่งนี้ยังคงเพลิดเพลินไปกับกาแฟสูตรพิเศษที่เรียกว่าความลับของทุ่งเก่า กาแฟสูตรนี้รวมส่วนผสมที่เข้ากันไม่ได้ด้วยกัน นอกเหนือจากการแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งแล้ว กระเทียมยังถูกเติมลงในเครื่องดื่มร้อนหนึ่งกลีบ ชาวเติร์กชอบจิบเครื่องดื่มอร่อยๆ ในบริษัทดีๆ การสนทนาที่มีชีวิตชีวาจะตามมาอย่างแน่นอน

เวียดนาม

เครื่องดื่มที่ชงตามสูตรของเวียดนามมีลักษณะเหมือนเป็นของหวานที่มีรสชาติของกาแฟ ด้วยไข่แดง น้ำตาล และนมข้นจะสร้างเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น ความหวาน และรสครีม

ฟินแลนด์

ไม่ว่าคุณจะพักดื่มกาแฟที่ไหนที่บ้านหรือระหว่างเดินทาง คุณจะรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะจิบเครื่องดื่มและของหวานในถ้วยเดียว ส่วนผสมที่เป็นความลับคือชีสแลปแลนด์ที่จะราดไปในกาแฟร้อนฉ่า เมื่อชีสละลาย ก็จะทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติที่กลมกล่อม โดยขึ้นอยู่กับคุณว่าจะเปลี่ยนแปลงปริมาณชีสเท่าไหร่

ออสเตรียและเยอรมนี

ในช่วงอาหารเช้ามื้อที่สองระหว่างเวลา 10.00 น. ถึง 11.00 น. คนในท้องถิ่นชอบทานกาแฟธรรมชาติที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่หลากหลายบนจานที่แยกกัน ชาวออสเตรียดื่มกาแฟเข้มกับครีมไปอย่างช้าๆ พูดคุยกับเพื่อนฝูงหรืออ่านหนังสือพิมพ์ ในขณะเดียวกันก็มักจะมีแก้วน้ำและครัวซองต์อยู่บนโต๊ะด้วยเสมอ

ชาวเยอรมันจัดช่วงพักดื่มกาแฟช่วงสั้นๆ พวกเขาหยุดพัก 5-10 นาทีสองครั้งในวันทำงาน ตามกฎแล้วพนักงานจะดื่มกาแฟระหว่างที่ทำกิจวัตรประจำวัน พวกเขาได้พักผ่อนในช่วงพักกลางวัน

ละตินอเมริกา

การพักในช่วงครึ่งหลังของรอบวันที่ผู้คนสามารถดื่มกาแฟ ชา ช็อคโกแลตร้อนและแม้แต่แอลกอฮอล์นั้นจะเรียกว่า merienda ในประเทศแถบละตินอเมริกา ในช่วงฤดูร้อนเครื่องดื่มร้อนจะถูกแทนที่ด้วยค็อกเทลและน้ำผลไม้ ลูกค้าจะได้รับผลไม้ คุกกี้ และโยเกิร์ตหั่นเป็นแว่นเพื่อเป็นของว่างระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำแทน

ผู้คนในอาร์เจนตินาและปารากวัยดื่มชาคมาเตหรือชาสมุนไพรพร้อมกับขนมปังปิ้ง ขนมปังและเค้ก พวกเขาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง เนยและแยมบนโต๊ะเสมอ ตามปกติแล้วพวกเขาชอบเครื่องดื่มลาเต้พร้อมกับนมมากๆ พวกเขาตีนมร้อนจนโฟมขึ้หนาและผสมกับกาแฟในปริมาณเล็กน้อย จึงทำให้พวกเขาได้ดื่มกาแฟที่มีรสชาติอ่อนๆอยู่

นิวซีแลนด์

การพักดื่มกาแฟเรียกว่า smoko ในประเทศนี่ พนักงานมีสิทธิ์พักดื่มกาแฟวันละ 1-2 ครั้ง โดยขึ้นอยู่กับภาระงานและดื่มชา หรือพวกเขาจะดื่มกาแฟไปเพื่อพูดคุยกับเพื่อนร่วมงาน ชาวนิวซีแลนด์มักสูบบุหรี่ควบคู่ไปด้วยกัน น่าแปลกที่ถ้วยกาแฟที่นั้นยังกินได้!

เอธิโอเปีย

ชาวเอธิโอเปียดื่มด่ำกับช่วงการพักดื่มกาแฟเป็นเวลานานและอาจดื่มมากกว่า 1 ถ้วย ช่วงพักดื่มกาแฟของพวกเขาเรียกว่า buna tetu โดนจะจัดขึ้น 3 ครั้งต่อวันซึ่งใช้เวลาเกือบ 3 ชั่วโมง พนักงานในร้านจริงจังกับการต้มก่แฟและการดื่มเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ถือเป็นเครื่องหมายแสดงความเคารพและความจริงใจของแขก ในบ้านที่เอธิโอเปีย แขกจะได้รับกาแฟที่มีความเข้มข้นต่างๆ ซึ่งจะถูกเทลงในถ้วยที่ไม่มีหูจับ ซึ่งถ้วยทำมาจากไม้ไผ่ เซรามิก หรือเครื่องกระเบื้อง

ฮ่องกง

ในฮ่องกง ผู้คนดื่มเครื่องดื่มพิเศษซึ่งประกอบด้วยชา กาแฟ และนมได้ เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มยอดนิยมประจำชาติ เพื่อให้เกิดรสชาติที่ล้ำลึกยิ่งขึ้น ผู้คนจึงใส่พริกไทยเล็กน้อยและนมข้นหวานสองสามช้อน