Papája
Papája je skutočným pokladom prospešných živín. Toto ovocie je bohaté najmä na vitamíny C a A. Vďaka tomu je jednou z najlepších potravín na posilnenie imunity a zachovanie dobrého zraku. Zvláštnu pozornosť si zaslúži aj enzým papain, ktorý papája obsahuje. Pomáha rýchlejšie tráviť bielkoviny a zlepšuje trávenie. Okrem toho toto ovocie môže znížiť riziko vzniku niektorých druhov rakoviny vďaka bohatému obsahu antioxidantov, ako sú lykopén a betakarotén.
Maniok
Maniok je zaslúžene obľúbený v latinskoamerickej a karibskej kuchyni. Táto koreňová zelenina je cenným zdrojom vitamínu C, draslíka a vlákniny, takže je nielen chutná, ale aj zdravá. Vďaka bohatému obsahu živín sa maniok často konzumuje ako prevencia proti rôznym ochoreniam vrátane rakoviny. Je však dôležité mať na pamäti možné riziká jeho konzumácie. Surová koreňová zelenina obsahuje kyselinu kyanovodíkovú, ktorá môže pri nesprávnom zaobchádzaní viesť k otrave.
Laminaria
Laminaria alebo morské riasy sú bohaté na jód, takže sú ideálne na podporu normálnej funkcie štítnej žľazy a metabolizmu. Okrem toho obsahuje dôležité minerály, ako sú vápnik, horčík a draslík, ktoré pomáhajú posilňovať kosti, zlepšovať činnosť nervového systému a udržiavať normálny krvný tlak. Morské riasy sú tiež zdrojom vitamínov A, K, C a B, ktoré podporujú optimálny metabolizmus a udržiavajú zdravé bunky.
Čerešne
Čerešne sú cenným zdrojom mnohých živín vrátane antokyanov, ktoré majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Tieto zlúčeniny pomáhajú predchádzať rôznym ochoreniam vrátane rakoviny a podporujú celkové zdravie organizmu. Je tiež dokázané, že konzumácia čerešní pomáha znižovať riziko srdcových ochorení. Draslík obsiahnutý v tomto bobuľovitom ovocí reguluje krvný tlak a udržiava normálny srdcový tep.
Pistácie
Pistácie vynikajú medzi ostatnými orechmi vysokým obsahom bielkovín a dôležitých aminokyselín, ktoré si ľudské telo nedokáže samo vyrobiť. To z nich robí obzvlášť hodnotný produkt pre vegetariánov a vegánov. Okrem toho sa pistácie odporúčajú na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení. L-arginín obsiahnutý v týchto orechoch zlepšuje prietok krvi rozširovaním ciev, čo podporuje zdravie srdca. Pistácie sú tiež dobrým zdrojom vlákniny a zdravých tukov, ktoré pomáhajú zlepšovať trávenie.