FX.co ★ На вес золота: 5 самых дорогих в мире блюд

1 место – десерт «Рыбак на ходулях»

Самым дорогим блюдом в мире на сегодняшний день является десерт «Рыбак на ходулях», который готовят только на острове Шри-Ланка. Попробовать это изысканное угощение стоимостью $14 тыс. можно в ресторане спа-отеля The Fortress, сделав заказ примерно за сутки. В состав сладкой композиции входят шоколадная фигурка рыбака ручной работы и оригинальное пирожное из сицилийской кассаты, которое пропитано ирландским сливочным ликером и французским шампанским Dom Perignon. В качестве декора для пирожного кондитеры используют экзотические фрукты и пищевое золото.

2 место – пицца «Людовик XIII»

Пицца считается одним из самых демократичных по стоимости блюд. Однако если ее готовит лучший в мире пиццайоло, готовьтесь увидеть просто космический ценник. Говорят, что у итальянского повара Ренато Виолы нет конкурентов в этом плане, поэтому его «детище» под названием «Людовик XIII» такое дорогое. Чтобы попробовать пиццу, в состав которой входят элитные сорта сыра, 3 вида икры, креветки, мясо омара и лангуста, придется отдать более $9 тыс. Но учтите, что для этого еще нужно будет купить билет до Салерно, где живет тот самый легендарный пиццайоло Р. Виола.

3 место – бургер «Золотой мальчик»

Еще одно блюдо из категории фастфуд, которое, по привычным меркам, должно быть недорогим, – это бургер. Однако если за дело берется такой суперпрофессионал, как шеф-повар Роберт Ян де Веен, даже цена на бутерброд взлетает до небес. Несколько лет назад креативный голландец придумал бургер «Золотой мальчик», в состав которого вошли очень дорогие ингредиенты: японская мраморная говядина вагю, хамон иберико, икра белуги, камчатский краб, белый трюфель, элитный сыр чеддер. Разумеется, это отразилось на цене блюда. Стоимость «Золотого мальчика» превышает $5 тыс.

4 место – омлет «Фриттата из лобстера»

Трудно себе представить, что такое бюджетное блюдо, как яичный омлет, который многие из нас привыкли есть на завтрак, может также оказаться в списке самых дорогих блюд в мире. Но факт остается фактом: в нью-йоркском ресторане Norma's сегодня подают фриттату стоимостью в $1 тыс. Конечно, эта яичница-болтунья заметно отличается по составу от обычного омлета. Ее самыми дорогостоящими ингредиентами являются мясо лобстера и икра севрюги.

5 место – мороженое «Золотая роскошь»

В Нью-Йорке можно попробовать и самое дорогое в мире мороженое. Его подают в элитном ресторане Serendipity III, который славится своей неординарной кухней и очень творческими поварами. Несколько лет назад они ввели в меню мороженое под названием «Золотая роскошь», которое, несмотря на свою высокую цену, сразу же стало хитом. Десерт представляет собой ванильное мороженое, которое украшено пищевым золотом, шоколадными трюфелями, сахарными цветами, экзотическими фруктами и даже икрой. Стоит такое необычное угощение около $1 тыс.