FX.co ★ Топ-5 стран – лидеров по производству кофе

Бразилия

Лидером рейтинга среди стран, где ежегодно собирается внушительное количество кофейных зерен, является Бразилия. В год она поставляет в другие страны не менее 40 млн мешков сырья весом около 65 кг каждый. В целом на долю Бразилии приходится около трети мировых поставок. Виды кофе, которые используются здесь – робуста и арабика.

Колумбия

На втором месте в данном рейтинге находится Колумбия, которая специализируется на выращивании арабики. Именно колумбийский кофе считается элитным и очень ценится кофеманами. Колумбия конкурирует с Бразилией, хотя объемы поставок колумбийского сырья не превышают 12 млн мешков в год.

Гондурас

Почетное третье место среди главных мировых поставщиков кофе занимает Гондурас. В стране почти не выращивается робуста, зато преобладает арабика. Объемы общемировых поставок кофе составляют около 5 млн мешков в год.

Индонезия

Четвертая позиция в данном рейтинге отдана Индонезии. Здесь произрастают арабика и робуста. Индонезия славится самым дорогим сортом кофе в мире – Копи Лювак. Его получают необычным способом: сначала кофейные зерна съедают пальмовые куницы, а затем они естественным путем покидают организм животных. После этого Копи Лювак приобретает свой оригинальный вкус.

Эфиопия

Замыкает топ-5 лучших поставщиков бодрящего напитка Эфиопия, которая считается родиной арабики. Особенностью кофейного производства здесь является отсутствие традиционных ферм, где проходит культивация сырья. Выращивание кофе в природных условиях, без применения удобрений, придает напитку неповторимый вкус. В составе эфиопской арабики – 18% разнообразных эфирных масел.