Dinner in the Sky
Ta niezwykła restauracja unosząca się w powietrzu przyjęła swoich pierwszych gości w 2006 roku w Belgii. Od tamtej pory ciągle zmieniała swoją lokalizację, przemieszczając się z jednego kraju do drugiego. Taka duża mobilność restauracji wynika z faktu, że Dinner in the Sky znajduje się na poruszającej się platformie, którą steruje specjalny dźwig. Dzięki temu mechanizmowi można zjeść posiłek przy stole zawieszonym na wysokości 50 metrów nad ziemią. Tylko nieliczni decydują się na spożycie posiłku w takich warunkach, jedynie miłośnicy ekstremalnych wrażeń lub zdesperowani romantycy.
Devil Island Prison
Przez ponad 100 lat więzienie, znajdujące się na Diabelskiej Wyspie u wybrzeży Gujany Francuskiej, uważane było za jedno z najstraszniejszych miejsc na ziemi, ponieważ odbywali tu wyroki szczególnie niebezpieczni przestępcy. Instytucję zamknięto na początku lat 50. XX wieku, ale pamięć o niej trwa do dzisiaj. Kilka lat temu w Chinach otwarto restaurację Devil Island Prison, stylizowaną na więzienie o tej samej nazwie. Zwiedzający jedzą tu w celach, a dania podają im kelnerzy w formie strażników poprzez specjalne okienka w klatce.
Snow Village
W Skandynawii istnieje wiele obiektów (nie tylko restauracji) zbudowanych z lodu. Jednak najpopularniejszą atrakcją turystyczną, zaprojektowaną w stylu północnym, jest położona w Laponii restauracja Snow Village. Restauracja, która zajmuje ogromną powierzchnię 20 tysięcy metrów kwadratowych, jest prawie w całości wykonana z naturalnych materiałów – śniegu i lodu. Podczas posiłku gościom oferuje się ciepłe koce, rozgrzewające zupy lub gorące napoje, aby nie zmarzli.
El Diablo
Charakterystyczną cechą tego miejsca, które znajduje się na Wyspach Kanaryjskich, jest jego unikalna lokalizacja. Restauracja El Diablo, zbudowana wokół ujścia uśpionego wulkanu, cieszy się dzisiaj ogromną popularnością. Odwiedzających przyciągają zarówno zachwycające krajobrazy marsjańskie, które można podziwiać podczas kolacji, jak i sam proces przygotowania potraw. Lokalni kucharze pieczą mięso tuż nad kraterem. Oczywiście wulkan nie wyrzuca wrzącej lawy.
Heart Attack Grill
Amerykanie słyną z zamiłowania do niezdrowego jedzenia. W USA istnieje mnóstwo fast foodów, jednak ta restauracja wyprzedziła wszystkich konkurentów pod względem szkodliwości serwowanych potraw. Heart Attack Grill, zlokalizowany w Dallas, ma w menu wiele bomb kalorycznych, ale za najbardziej niezdrowe danie uważa się gigantycznego burgera Quadruple Bypass, który składa się z prawie 1 kg kotletów mięsnych, 19 plastrów boczku i 8 kawałków sera, które dostarczają 8 tysięcy kalorii. Odwiedzających obsługują kelnerki przebrani za pielęgniarki, a sami klienci jedzą w szpitalnych piżamach.
Ithaa
Najprawdopodobniej nigdzie na świecie nie ma tak dużej liczby podwodnych restauracji, jak na Malediwach. Najpopularniejszym restauracją, która znajduje się pod wodą, jest Ithaa. Ma ona kształt gigantycznej bańki powietrznej, która ma przezroczyste ściany i sufit. Dzięki takiemu rozwiązaniu projektowemu goście mogą podziwiać morskie stworzenia, pływające na zewnątrz, lub rafy koralowe. Nurkowie codziennie dbają o czystość powierzchni tej bańki powietrznej.
Culiair
Na początku XXI wieku holenderska szefowa kuchni Angelique Schmeinck zrealizowała swoje dawne marzenie, otwierając restaurację bezpośrednio na balonie powietrznym, która do dziś nie ma sobie równych na świecie. W restauracji Culiair dania są przygotowywane podczas lotu, a sam środek transportu służy jako piekarnik konwekcyjny, gdyż na wysokości 50 metrów nad ziemią temperatura w balonie osiąga +100°C. Przy tak stosunkowo niskiej temperaturze mięso lub ryby gotuje się wolniej niż zwykle, ale zachowują one soczystość.